Yılbaşı Kurabiyeleri

Yılbaşı kurabiyeleri tarçın, zencefil, muskat ve pekmezle hazırlanmışlardır. Kurabiyenin üzerindeki süslemeler şeker hamuru ve royal icing ile hazırlanmış, bal ile kurabiyelere tutturulmuştur. Her bir kurabiye jelatin içerisine yerleştirilip kurdele ile bağlanır ve kutu içerisine yerleştirilir.